Tour gastronomici a Medellín

Puoi. Gli autobus per Guatapé partono dal Terminal del Norte di Medellín e impiegano circa due ore, di più il sabato e la domenica pomeriggio. Un tour costa di più ma risolve il tratto fra paese e roccia, di solito aggiunge un giro in barca e il pranzo, e ti porta e ti riporta senza che tu debba organizzare niente. La Piedra del Peñol sono circa 700 gradini, che sali comunque.

È uno dei luoghi più visitati di Medellín e ogni giorno ci passano tour guidati. È anche un quartiere residenziale e non un parco a tema: il modo più sicuro è un tour guidato con una guida della zona, il meno sicuro è allontanarsi dal percorso con il telefono in mano. Prima di partire consulta le indicazioni di viaggio del tuo governo.

La città si trova a circa 1.500 metri, quindi il clima è mite tutto l’anno e le temperature di giorno cambiano poco. I mesi più piovosi sono più o meno aprile e maggio e ottobre e novembre, mentre da dicembre a febbraio e da giugno ad agosto piove meno. Gli acquazzoni possono arrivare in qualsiasi momento, e le attività all’aperto come il parapendio dipendono da vento e nuvole del giorno.

L’aeroporto internazionale José María Córdova è a Rionegro, a circa 35 km dal centro, e il viaggio richiede da 45 a 60 minuti a seconda del traffico. L’aeroporto Olaya Herrera è in città e serve i voli nazionali. Metti in conto il trasferimento se prenoti un tour presto il giorno dell’arrivo o della partenza.

È questione di gusti, e a Medellín stessa se ne discute, perché la violenza degli anni Ottanta e Novanta è ancora nella memoria di molti. I tour sono diversi: alcuni mettono al centro le vittime e il cambiamento della città, altri si basano sulla leggenda. Leggi la descrizione per capire quale prenoti e diffida delle promesse di accesso a luoghi privati o demoliti.

Da tre a cinque giorni coprono l’essenziale di ciò che si può prenotare: la Comuna 13 e la città in mezza giornata ciascuna, Guatapé in una giornata intera e una cosa in più fra caffè, parapendio o gastronomia. Tieni separate le giornate lunghe per non prenotare di seguito Guatapé e un paese del caffè, e lascia una sera per El Poblado o Laureles.